Co zjeść w Budapeszcie?

Budapeszt, zwany Małym Wiedniem, dzieli się na dwie części – Budę i Peszt. Średniowieczny podział został jednak z czasem zastąpiony pełną nazwą tego klimatycznego węgierskiego miasta. Na tę chwilę to jeden z najpopularniejszych kierunków wybieranych przez turystów. Szczególnie upodobali sobie oni charakterystyczną i smaczną kuchnię Węgier. Langosz, smakowity gulasz, aromatyczna zupa rybna Halászlé, faszerowana papryka… wymienione potrawy to gwarancja kulinarnych uniesień. Co więc warto zjeść w Budapeszcie?

Gdzie warto zjeść w Budapeszcie?

Kuchnia węgierska jest bogata w mięso i pikantne dodatki. Jednym z największych rarytasów jest bez wątpienia wspomniany langosz. Ten smażony placek z mąki pszennej, soli i drożdży, podaje się z sosem czosnkowym, serem lub śmietaną.

Langosz ze śmietaną i tartym serem.

Tuż za nim plasuje się charakterystyczna zupa rybna Halászlé i gulaszowa Gulyásleves z kawałkami mięsa, papryką i cebulą. W Budapeszcie prym wiodą też faszerowane papryki, kremowe zupy i pyszne bagietki z salami. Chcesz spróbować tych smakołyków? Dowiedz się, gdzie warto zjeść w Budapeszcie!

Gulaszowa z kawałkami mięsa

Jednym z najczęściej polecanych miejsc niedaleko placu jest Bors GasztroBar. To właśnie tam posmakujesz grillowanych bagietek z różnymi nadzieniami i zup BBQ. Wśród bagietek króluje „Śmierć Mózgu” ze zmielonymi pieczonymi móżdżkami. Ponadto za 540 forintów węgierskich kupisz pyszne kremowe zupy. Jeśli wolisz jednak domową kuchnię, zajrzyj do Frici Papa. Wybór jest ogromny, a ceny bardzo przyjazne – to odpowiednik barów mlecznych w Polsce.

Jeśli lubisz klimatyczne miejsca, wybierz się do For Sale Bar. Wystrój wiejskiej knajpy ze słomą na podłodze zapewnia wyjątkowy nastrój. Chociaż ceny są wyższe, tradycyjny gulasz zjesz już za około 1590 forintów. Gdzie jeszcze warto zjeść w Budapeszcie? Bez wątpienia w Retro Làngos Büfe. To tam skosztujesz pysznych langoszów z przeróżnymi dodatkami. Na Belvárosi Piac za to znajdziesz Stand 25, którego właścicielem jest zwycięzca Bocuse d’Or – mistrzostw świata kuchni.

Wielu turystów gustuje też w food trackach, które spotkasz na ulicy Kazinczy u. 18. Po dobrym jedzeniu warto się skusić na deser w Cat Cafe lub Ruszwurm Confectionery, gdzie prym wiedzie tort Dobosa.

Gdzie tanio zjeść w Budapeszcie?

Jeśli chcesz tanio zjeść w Budapeszcie, polecamy Oktagon Bisztro. To jedno z najpopularniejszych miejsc ze względu na niskie ceny. Płacisz raz – jesz, ile chcesz. Wśród potraw znajdziesz dosłownie wszystko – od tradycyjnych węgierskich dań po przysmaki z innych krajów. Warto również zajrzeć do Szimpla Kert, gdzie panuje niezwykły relaksujący klimat. To bar, który serwuje naprawdę tanie przystawki, leczo i burgery.

Do wyboru masz jeszcze Mangalica Heaven, w której kuchnia jest oparta na wieprzowinie. Każdego dnia menu jest inne, a niektóre 3 daniowe propozycje kosztują… mniej niż 5 euro! Warto też poznać smaki knajpki Lesco, gdzie ceny po południu spadają o połowę. Obiady są niezwykle syte i często też kosztują tylko kilka euro.

Jakie pamiątki z Budapesztu?

Wielu turystów zabiera do swoich rodzinnych krajów pyszne węgierskie przysmaki. Wśród nich się znajduje papryka i salami – szczególnie marki Pick. Godna polecenia jest gęsia wątróbka, a ze słodkości pudełko czekoladek z wytwórni Gerbeaud. Wśród upominków powinny się znaleźć nie tylko kulinarne propozycje. Jakie jeszcze pamiątki z Budapesztu warto zabrać?

Węgry słyną z wyjątkowej ceramiki i porcelany Herend. Do klientów tej firmy należy między innymi brytyjski dwór królewski. Oczywiście musisz uważać na podróbki. By ich uniknąć wybierz się do oficjalnego sklepu – w Budzie jest jeden przy ulicy Szentharomsag. W rejonie Pesztu znajdziesz aż trzy i do tego sklep w centrum handlowym WestEnd City Center.

https://havefun.travel/things-to-do/arts-and-culture/herend-porcelain/

Jedną z charakterystycznych pamiątek węgierskich jest Kostka Rubika oraz tradycyjne hafty, koronki i obrusy. By się zaopatrzyć w niezbędne produkty, kroki skieruj nie tylko do sklepów i centrów handlowych, ale też na targowiska. Są to między innymi Vásárcsarnok (Vámház krt 1-3), targ przy placu Batthányego lub na rogu Fehérvári út i Október 23 út w XI dzielnicy.

Jakie wino z Budapesztu?

Węgry słyną z bardzo dobrych alkoholi. Oprócz unicum, czyli likieru ziołowo-korzennego czy wódki pálinki, warto postawić na wino. Jakie wino z Budapesztu jest godne uwagi? Bez wątpienia białe, nie mówiąc już o tokaju. Swój wyrazisty smak, charakterystyczny kolor i klarowność zawdzięcza on winogronom zbieranym dopiero po pierwszych przymrozkach. Najszlachetniejszym wśród tokajów jest 6-puttonyos Aszú.

Gdzie można się zaopatrzyć w najlepsze wina z Budapesztu? Przede wszystkim w Magyar Borok Haza przy placu Św. Trójcy. Jeśli chcesz na miejscu posmakować tego procentowego trunku, skieruj się do Aranyszarvas, Bock Bistró Buda lub do DiVino Borbár.
Genialnych win węgierskich możesz spróbować również podczas Festiwalu Wina w Budapeszcie, na który zapraszamy razem z nami co roku. Link do oferty wyjazdu i zapisów znajdziesz tu https://ambasadapodroznikow.pl/tour-item/egeszsegedre-festiwal-wina-w-budapeszcie/